Il Gin Rural The Authentic Rural Gin, prodotto dalla distilleria Gil, rappresenta un’interpretazione autentica del gin spagnolo, radicato nella tradizione rurale delle Isole Canarie. Questo gin nasce da una meticolosa selezione di botaniche locali, tra cui il ginepro tipico e una varietà di erbe aromatiche autoctone, che esaltano la freschezza e la complessità olfattiva del distillato. La produzione avviene con metodi artigianali, che preservano l’essenza della natura circostante, conferendo al gin un carattere profondo e armonioso.



Al naso, si percepiscono note intense di ginepro accompagnate da sentori erbacei, agrumati e leggermente speziati. Al palato, l’attacco è morbido ma persistente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, che si apre in un finale pulito e leggermente pungente. Ideale da gustare liscio o come base per cocktail raffinati, Gin Rural è un omaggio genuino al territorio e alla tradizione distillatoria canaria. Perfetto in abbinamento a tapas mediterranee o piatti a base di pesce.