Un liquore unico che nasce da un’unione speciale tra il Cognac Premier Cru Grande Champagne prodotto dalla famiglia Peyrot e pere Williams perfettamente mature. La frutta viene raccolta nella regione della Foresta Nera verso la fine di ottobre, di queste ne vengono utilizzate 14 Kg per produrne una sola bottiglia. Vengono mantenute al freddo nell’attesa di essere macerate in una piccola quantità di distillato di Pera Williams. Il liquore invecchia per due anni in botti di rovere bianco.

Alla vista appare di un colore ambra intenso. Inebria l'olfatto con il suo intenso aroma di pere e il loro piacevole sapore dolce e delicato.

Anche se rientra nella famiglia dei cognac, si consiglia la degustazione ad una temperatura leggermente più fresca. Perfetto a conclusione del pasto accompagnato da gustoso cioccolato.