Per tutti coloro che hanno necessità di conservare per un lungo periodo di tempo delle bottiglie di vino già aperte l'azotratice è la soluzione ideale. Questo strumento, infatti, immette nelle bottiglie l'azoto, elemento che è in grado di bloccare l'ossidazione del vino. Per questa ragione, l'azotatrice, è in grado di conservare bottiglie di vino aperte per 3/4 settimane, senza che la qualità del prodotto venga alterata. 

Nello specifico questa azotatrice alta 645mm, larga, 1002mm e profonda 359mm è in grado di bloccare l'ossidazione di 8 bottiglie di vino contemporaneamente. Inoltre, grazie al regolatore di temperatura elettronico a vani separati è possibile scegliere una temperatura che va dai 4 ai 18 gradi. 

Sia l'interno sia l'esterno sono realizzati in acciao. L'interno è, poi, dotato di un sistema di illuminazione a led. Mentre all'esterno sono presenti gli erogatori per bottiglia digitali, grazie a cui è possibile versare il vino automaticamente.