L’olio extravergine di oliva allo zenzero Galantino, viene prodotto in Puglia a Bisceglie. 

Viste le note proprietà nutritive che questo ottimo tubero possiede, quest'olio ha avuto recentemente un grande successo. Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie, digestive e stimolanti, e durante il processo di molitura viene aggiunto alle olive, facendo sì che l’olio acquisti un sapore del tutto naturale.

Un olio dal gusto deciso con delicate note piccanti, perfetto per condire carpacci di pesce, ed eccellente per pinzimoni di verdure e piatti a base di riso esotico.