Il Vernatsch Schiava Alto Adige DOC Fass Nr.9 di Girlan esprime con eleganza la tipicità del vitigno Schiava, coltivato sulle soleggiate pendici dell’Alto Adige. Questo rosso leggero e fresco cattura l’essenza del territorio, caratterizzato da un clima alpine e dai suoli ricchi di porfido che conferiscono finezza e delicatezza. Il Fass Nr.9 è affinato in grandi botti di legno che esaltano i profumi floreali e fruttati, con sentori di ciliegia, lampone e leggere note speziate. Al palato si mostra armonico, con tannini morbidi e un’acidità vivace che ne garantisce freschezza e bevibilità.

Perfetto come compagno di piatti semplici come salumi, formaggi freschi e primi leggeri, questo Vernatsch riflette l’equilibrio e la leggerezza che rendono unica la tradizione enologica altoatesina. Un vino da scoprire per chi ama l’eleganza senza eccessi e la genuinità territoriale.