Il Sauvignon Alto Adige DOC Indra di Girlan rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e freschezza, frutto delle vigne situate nel cuore dell’Alto Adige, una delle regioni più prestigiose per questo vitigno aromatico. Gli uve di Sauvignon Blanc, coltivate su terreni ricchi di minerali e beneficiate da un microclima ideale, donano a questo vino un carattere complesso e vibrante.



Il processo di vinificazione punta a preservare intensamente la tipicità varietale, con un successivo breve affinamento in acciaio che mantiene intatti i profumi di erbe aromatiche, agrumi e frutta tropicale. Al naso si esprime con note nitide di foglia di pomodoro, peperone verde e salvia, seguite da un sorso fresco, sapido e strutturato, capace di sorprendere per la sua piacevole persistenza.



Leggero e versatile, Indra di Girlan si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primizie primaverili, valorizzando ogni boccone con il suo spirito vigoroso e raffinato.