Il Rosso Conero DOC Passo del Lupo di Tenute San Sisto nasce nelle colline marchigiane a ridosso del Monte Conero, cuore pulsante del territorio anconetano. Viene prodotto principalmente da Montepulciano, vitigno autoctono che esprime al meglio la rusticità e l’eleganza del vigneto, su suoli calcareo-argillosi. L’affinamento avviene in parte in legno, donando al vino complessità e struttura senza perdere freschezza.

Al naso si apre con sentori intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da sfumature di spezie dolci e note balsamiche. Al palato è vigoroso e avvolgente, con tannini morbidi e un equilibrio raffinato tra corpo e freschezza. Il finale persistente lascia una piacevole scia fruttata, ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltando i sapori autentici della tradizione. Un’esperienza enologica che racconta il carattere unico del Conero.