Il Rhum Agricole Blanc Cuvée De La Montagne di Depaz nasce sulle pendici del Monte Pelée, in Martinica, dove il terroir vulcanico conferisce alle canne da zucchero un carattere unico e intenso.

Prodotto con metodo agricolo, questo rhum è distillato a partire dal puro succo di canna da zucchero, senza l’aggiunta di melassa, esaltando così la freschezza e la naturale aromaticità del frutto. Dopo una distillazione attenta e raffinata, il rhum viene affinato brevemente in acciaio inox per preservarne la brillantezza e la purezza organolettica.

Al naso si apre con note vegetali di erba tagliata e canna fresca, accompagnate da sentori leggermente agrumati e floreali. Al palato si rivela vivace e pulito, con un corpo snello ma denso, caratterizzato da una persistenza sapida e una finezza minerale tipica dei rilievi montuosi. Ideale per essere gustato liscio o in cocktail che valorizzino la sua spiccata freschezza e il carattere autentico, è perfetto anche per accompagnare piatti a base di pesce, speziati o culinaria creola.