Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico Brut Col de L’Utia di Prapian nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, territorio rinomato per la produzione di bollicine di grande finezza ed eleganza. Vinificato in regime biologico, questo spumante esprime la purezza del vitigno Glera coltivato con rispetto per l’ambiente, con un’attenzione particolare al mantenimento della biodiversità del territorio.

Al calice si presenta con un perlage fine e persistente, accompagnato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, regala note delicate di mela verde, fiori di acacia e lievi sentori agrumati. Il gusto è fresco, vivace e armonico, con un equilibrato grado di acidità che dona una piacevole croccantezza. La bollicina sottile e cremosa avvolge il palato lasciando un finale pulito e minerale.

Perfetto come aperitivo, si sposa egregiamente con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce, valorizzando ogni assaggio con la sua freschezza e raffinatezza.