Il Prosecco Valdobbiadene Conegliano Extra Brut di Tenute Gabe nasce nel cuore della storica denominazione di Valdobbiadene, terre famose per i loro suoli calcarei e il microclima ideale per il vitigno Glera. Questo spumante si distingue per il suo carattere secco e raffinato, tipico dell’Extra Brut, con una bollicina fine e persistente che avvolge il palato in una fresca eleganza.

Al naso si aprono sentori delicati di fiori bianchi, mela verde e un accenno minerale che racconta l’origine del territorio. In bocca risulta sapido e vibrante, con una piacevole struttura che dona equilibrio e longevità. Il suo affinamento, condotto con meticolosa attenzione in bottiglia, esalta la complessità e la bevibilità.

Ottimo come aperitivo, accompagna con garbo antipasti di mare, pesci delicati e formaggi freschi, rivelandosi perfetto per momenti di convivialità raffinata.