Questo Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore, prodotto dalla rinomata cantina Follador, è un eccellente esemplare proveniente dal cuore della prestigiosa zona di Cartizze, un'area di circa 107 ettari situata nel Comune di Valdobbiadene, conosciuta per i suoi terreni straordinariamente fertili e le sue condizioni climatiche ideali per la viticoltura. Il vino si presenta con un perlage fine e persistente, simbolo della qualità superiore della metodologia di spumantizzazione utilizzata.

La sua tonalità è un chiaro e luminoso giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, il Prosecco offre un bouquet aromatico intenso e fragrante, impreziosito da note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con un lieve sentore di mandorla fresca che aggiunge complessità. In bocca, è vivace e fresco grazie alla sua marcata acidità che si bilancia armoniosamente con una dolcezza discreta e un gustoso retrogusto fruttato che rende l'esperienza di degustazione particolarmente piacevole e rinfrescante.

Ideale come aperitivo, il Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze Follador si abbina splendidamente con antipasti leggeri, pesce crudo e frutti di mare. È inoltre un accompagnatore eccellente per celebrare occasioni speciali, grazie alla sua eleganza e raffinatezza intrinseche.

Questo spumante esprime il meglio del territorio di Prosecco, rappresentando un esempio eccellente dell'arte vinicola italiana, dove la perizia enologica di Follador si traduce in un vino di indiscutibile qualità e piacere. Un vero gioiello di Cartizze che invita a celebrare i momenti speciali con grande stile.