Tra le principali sfumature olfattive, si nota una vasta e intensa presenza di aromi fruttati, anche di tipo tropicale, accompagnati da sentori puliti e piacevoli di mela, susina e biancospino.

L'acidità del vino è equilibrata da una piacevole morbidezza e da una buona struttura che, insieme all'effetto dell'alcol, contribuisce a un bilanciamento globale apprezzabile. Il gusto è ricco e corposo, ma dotato di una gradevole freschezza.

Questo vino si presta ad accompagnare secondi piatti a base di carni bianche, ma si sposa altrettanto bene con una zuppa di legumi o una preparazione a base di zucca e patate.