Il Pinot Bianco Alto Adige DOC Platt&Riegl di Girlan nasce nel cuore delle Dolomiti, una delle zone più vocate del nord Italia per la viticoltura di alta qualità. Questo vino esprime al meglio il carattere elegante e fresco del vitigno Pinot Bianco, coltivato in vigneti situati su terreni porfirici e calcarei, che conferiscono mineralità e una struttura raffinata. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata e un affinamento in acciaio inox, preservando integrità aromatica e freschezza.



Al calice si presenta con un colore paglierino brillante, accompagnato da profumi delicati di mela verde, fiori bianchi e leggere note agrumate. Il sorso è equilibrato, morbido e fragrante, con una piacevole sapidità che ne esalta la beva. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, questo Pinot Bianco rispecchia con eleganza la vocazione enologica dell’Alto Adige.