Il Nebbiolo Rosso Colline Novaresi DOC di Torraccia, appartenente alla storica denominazione piemontese, esprime con eleganza l’identità di un territorio che, pur meno noto rispetto alle più blasonate Langhe, regala vini di carattere. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle dolci colline novaresi, questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi granati con l’invecchiamento.



Al naso sprigiona profumi raffinati di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e un leggero sentore terroso tipico del Nebbiolo. In bocca rivela una struttura armoniosa, tannini morbidi e una freschezza equilibrata che invita alla beva. L’affinamento in botti di rovere conferisce complessità senza sovrastare il carattere varietale. Ideale con piatti di cucina tradizionale piemontese, come carni arrosto, formaggi stagionati o risotti saporiti, questo Nebbiolo è l’esempio di come il territorio delle Colline Novaresi possa esprimere l’anima del Piemonte in modo originale e coinvolgente.