Mount Hermon White di Hermon è un bianco elegante e vibrante, proveniente dalla suggestiva area delle alture del Monte Hermon, nel Golan. L’uvaggio, dominato prevalentemente da vitigni bianchi autoctoni e internazionali, riflette fedelmente il terroir unico di questa regione, caratterizzata da altitudini elevate e clima fresco che favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi intensi di fiori bianchi, agrumi freschi e una delicata mineralità che caratterizza il suolo vulcanico locale. Al palato è equilibrato, con una struttura elegante e una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza, regalando un finale fine e sapido.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, insalate estive e formaggi freschi, questo bianco esprime al meglio le peculiarità del Golan, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e raffinata.