Il Lacryma Christi Rosso Vesuvio DOP di Cantine Olivella nasce alle pendici del vulcano Vesuvio, un terroir unico che conferisce al vino un carattere inconfondibile. Questo rosso è principalmente ottenuto da vitigni autoctoni come il Piedirosso, talvolta accompagnato da altre uve locali, che prosperano nei suoli vulcanici ricchi di minerali. Il processo di affinamento, spesso in acciaio o botti di legno grande, preserva la freschezza e l’espressività fruttata tipiche del territorio.

Al calice si presenta di un colore rosso rubino luminoso, con profumi intensi che ricordano ciliegie, frutti di bosco e lievi sentori speziati. Al palato è morbido, equilibrato, con una buona struttura e una piacevole sapidità dovuta al particolare terreno vulcanico. Ottimo compagno per piatti di cucina mediterranea, carni arrosto e formaggi stagionati, esprime al meglio la tradizione enologica vesuviana.