La Grappa Fine di Roner, conosciuta come "La Delicata", nasce nelle valli alpine dell’Alto Adige, un territorio rinomato per la qualità delle sue uve e per la tradizione distillatoria. Ottenuta da vinacce selezionate e fermentate con cura, questa grappa si distingue per la sua leggerezza e raffinatezza, espressione pura del vitigno e del terroir.

Il carattere di “La Delicata” è armonico e vellutato, con note aromatiche che ricordano lieve frutta bianca e un bouquet floreale sottile, accompagnate da un fondo morbido e pulito che lascia un retrogusto elegante e persistente. L’affinamento in piccole botti o in acciaio contribuisce a mantenere intatta la freschezza degli aromi.

Perfetta come fine pasto, questa grappa si abbina con dolci a base di frutta o formaggi stagionati ma delicati, offrendo un’esperienza sensoriale leggera e di grande equilibrio. Una testimonianza dell’arte distillatoria di Roner nel valorizzare le materie prime locali.