Lo Chardonnay di Bergsig Estate nasce nei vigneti situati nelle terre fresche e ricche di minerali della regione di Western Cape, Sudafrica, un terroir ideale per esprimere la complessità di questo vitigno internazionale. Al calice presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che anticipano una struttura elegante e vibrante. Il bouquet si apre con note fruttate di mela golden e pera matura, intrecciate a sfumature leggermente burrose e vanigliate, frutto dell’affinamento in botti di rovere francese. Al palato si rivela ben equilibrato, fresco e morbido, con una delicata acidità che ne sostiene la persistenza aromatica. Perfetto da accompagnare a piatti di pesce grasso al forno, crostacei e formaggi freschi, questo Chardonnay esprime al meglio la vocazione innovativa e attenta alla qualità di Bergsig Estate, offrendo un’esperienza sensoriale avvolgente e raffinata.