Il Champagne Besace Millesime Blanc de Noirs Extra Brut della maison Bardiaù è un'espressione raffinata e intensamente caratteristica del terroir della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, selezionate con cura dai migliori vigneti della regione, questo champagne si distingue per la sua struttura robusta e il suo profilo aromatico distintamente fruttato.

La vinificazione si svolge con metodi tradizionali, rispettando i tempi lunghi di maturazione sui lieviti che conferiscono a questo champagne una complessità e una finezza senza pari. La particolarità del Millesime sta nella selezione di uve raccolte in un unico anno eccezionale, rendendo ogni bottiglia unica e irripetibile.

Visivamente, si presenta con un elegante colore dorato e un perlage fine e persistente, segno della qualità e della cura nella produzione. Al naso, emergono note vibranti di frutta matura come la pesca e la mela, con un accenno di spezie e nocciole, dovute all'invecchiamento. In bocca, la potenza del noir è equilibrata da una freschezza vivace, con una trama cremosa che avvolge il palato e conduce a un finale lungo e piacevolmente minerale.

Ideale come aperitivo, il Champagne Besace Millesime Blanc de Noirs Extra Brut si accompagna splendidamente con piatti a base di pesce, crostacei o anche con carni bianche finemente condite. Rappresenta una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali, regalando una vera e propria esperienza sensoriale di alto livello che lascia un ricordo indimenticabile.