Il Caprettone Bianco Vesuvio DOP Emblema di Cantine Olivella nasce sulle fertili pendici vulcaniche del Vesuvio, in Campania, una zona di produzione che conferisce al vino una singolare mineralità. Ottenuto dal vitigno autoctono Caprettone, raro e prezioso, questo bianco esprime con eleganza freschezza e finezza aromatica, con sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e leggere note di erbe mediterranee. Il metodo di affinamento, generalmente condotto in acciaio, preserva la purezza del frutto e la vivacità del sorso, sostenuto da una buona struttura e da un equilibrio armonico.



Al palato si presenta fresco e fragrante, con un finale pulito che lascia percepire la tipicità del terroir vesuviano. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e antipasti leggeri, esaltando la cucina marinara e le specialità locali. Un vino che racchiude l’autenticità di una tradizione vitivinicola antica e poco conosciuta.