Il 530 Pinot Nero Brut Rosé Metodo Classico di Tenuta di Caseo esprime una raffinata eleganza tipica del territorio trentino, dove il clima fresco e l’altitudine favoriscono una perfetta maturazione del vitigno Pinot Nero. Questo spumante affascina con un perlage fine e persistente, frutto di un’attenta rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Il naso si apre con delicate note di fragola selvatica, piccoli frutti rossi e una sottile sfumatura floreale, accompagnate da sentori di lievito che conferiscono complessità e profondità. Al palato rivela freschezza vibrante, equilibrio e una piacevole sapidità, con un finale lungo e armonico. Ottimo come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce delicati, crostacei e preparazioni a base di carni bianche, esaltando ogni portata con la sua vivacità e raffinatezza. Un brindisi che celebra la natura autentica e l’eleganza del Pinot Nero in versione spumante rosato.