Il Cabernet Sauvignon della cantina Torre Rosazza è un vino rosso particolarmente apprezzato e diffuso non solo in Friuli-Venezia Giulia, ma in tutta Italia. Le splendide colline del Friuli sono l'ambiente perfetto per la sua coltivazione. Le uve dopo la raccolta vengono lasciate fermentare in acciaio e successivamente vinificate in piccole botti di rovere per un periodo di almeno 6 mesi. 

Si mostra di un colore rosso intenso. Seducono l'olfatto aromi di sottobosco tra cui spiccano ribes nero e mora, seguite da un sentore di alloro, pepe e liquirizia. In bocca si presenta di una consistenza voluminosa con un sapore intricato che lascia un lieve aroma legnoso alla fine molto piacevole al palato. 

Eccellente da abbinare a primi o secondi di carne arrosto o alla griglia.